Ile lodu na imprezę?
Lód na imprezie ma dwa zadania: schłodzić napoje i trafić do szklanek. Pierwsza porcja wynika wprost z fizyki, bo stopienie kilograma lodu odbiera z otoczenia 334 kilodżule, a schłodzenie litra napoju o piętnaście stopni wymaga 62,7 kilodżula. Druga zależy od liczby drinków. Kalkulator liczy obie i dokłada zapas na topnienie w cieple.
Wzór i przykład
lód na schłodzenie = napoje × 4,18 × różnica temperatur ÷ 334
- Na imprezę przygotowano 20 litrów napojów o temperaturze 20 stopni.
- Schłodzenie do 5 stopni to różnica 15 stopni: 20 × 4,18 × 15 = 1254 kilodżule.
- Lód na to ciepło: 1254 ÷ 334 = 3,75 kilograma.
- Dwadzieścia osób po trzy drinki to 60 drinków, czyli 180 kostek po 25 gramów, razem 4,5 kilograma.
- Przy 25 stopniach i pięciu godzinach dokładamy 50 procent zapasu, więc razem wychodzi 12,38 kilograma.
| Napoje do schłodzenia | Lód na schłodzenie | Kostki do drinków |
|---|---|---|
| 10 l | 1,88 kg | 30 drinków to 2,25 kg |
| 20 l | 3,75 kg | 60 drinków to 4,5 kg |
| 30 l | 5,63 kg | 90 drinków to 6,75 kg |
| 50 l | 9,39 kg | 150 drinków to 11,25 kg |
| 100 l | 18,77 kg | 300 drinków to 22,5 kg |
Ile w ogóle kupić napojów, podpowie kalkulator napojów na imprezę, ilość alkoholu kalkulator alkoholu, a budżet całego przyjęcia kalkulator budżetu imprezy.
Najczęstsze pytania
Ile lodu na imprezę dla 20 osób?
Przy 20 litrach napojów do schłodzenia i trzech drinkach na osobę wychodzi około 12,4 kilograma, czyli trzy worki po pięć kilogramów. Z tego 3,75 kilograma topi się na samo schłodzenie napojów.
Ile kostek lodu waży kilogram?
Około czterdziestu, bo typowa kostka z worka ma 25 gramów. Tacka z domowej zamrażarki mieści zwykle 14 kostek, czyli mniej więcej 0,35 kilograma.
Ile lodu potrzeba do schłodzenia skrzynki piwa?
Skrzynka to 20 butelek po pół litra, czyli 10 kilogramów napoju. Schłodzenie go z 20 do 5 stopni wymaga stopienia 1,88 kilograma lodu, a z zapasem na topnienie w cieple około trzech kilogramów.
Czy lód schładza szybciej niż lodówka?
Tak, bo przekazuje ciepło przez bezpośredni kontakt z butelką, a nie przez powietrze. Kąpiel z lodu i wody schładza butelkę w kilkanaście minut, podczas gdy w lodówce zajmuje to kilka godzin.
Jak przechowywać lód, żeby nie stopniał?
W zamkniętej styropianowej skrzyni albo w lodówce turystycznej, w cieniu i bez odlewania wody. Woda z roztopionego lodu ma zero stopni i pomaga chłodzić, a otwieranie pokrywy przyspiesza topnienie bardziej niż samo ciepło otoczenia.