Kalorie i zapotrzebowanie

Dzienna pula kalorii składa się z dwóch warstw. Podstawą jest wydatek w spoczynku, czyli energia na samo utrzymanie organizmu przy życiu, i stanowi on zwykle od sześćdziesięciu do siedemdziesięciu procent całości. Aktywność mnoży tę podstawę przez współczynnik, a cały wynik jest szacunkiem obarczonym błędem rzędu kilkunastu procent.